*rittz* One's own pace 

リネンが大好き。コットンや革を組み合わせたバックや小物などを楽しみながらつくる。 One's own pace*マイペース*なハンドメイドライフをご紹介していければと思います。
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晩ごはん(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

今夜の我が家の晩ごはんは、実家の母から受け継いだお好み焼き!

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昔母が住んでた近所にお気に入りのお好み屋さんがありよく通っていたそうですが
引越しの為お店に行く機会がなくなりお店の人に頼み込んで
作り方を教えてもらったんだよって小さいころ母が言っていました。
作り方は簡単!最近我が家ではふわっと作りたいからあえてキャベツは包丁ではなく
ミキサーにお願いしてます。(単なる手抜きですねっ(笑))
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お好み焼きの具はあらかじめこんにゃくやすじ肉、ちくわなどを小さめに切り
甘辛く煮込んで置き、キャベツたっぷりのタネにのせその後、卵を落とし味付けをし
最後に・・・たーっぷりの豚バラをのせて焼きます。
20080219210009.jpg


具がたっぷりなのでかなりのボリュームになりますが子供達もお気に入りで
喜んでてべてくれます

これも代々の母の味になるのかなっ?(笑)
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